1 dicembre 2014

Pannocchie al forno

Oltre alla zucca come contorno ho preparato il purè, i fagiolini, le patate dolci al forno e le pannocchie.
Queste ultime sono state accolte da un’ovazione. A quanto pare le pannocchie piacciono, fanno subito allegria. Sarà per il colore o perché si mangiano con le mani, ma sono finite in un batter d’occhio.


Pannocchie al forno
Ingredienti
Pannocchie
Burro
Sale  grosso

Fate bollire le pannocchie per una decina di minuti. Svolatele e asciugatele con la carta cucina. Tagliatele a metà.
Fate fondere il burro e spennellate le pannocchie.

Foderate una pirofila con la carta forno. Sistemate le pannocchie. Mettete qualche grano di sale grosso su ogni pannocchia e infornate a 230° per 10 minuti, rigirandole a metà cottura.

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