12 settembre 2014

Gelato al cocco

Sabato pomeriggio dai cuginetti…
Anita e Elisabetta sono in vena artistica e stanno costruendo il letto a baldacchino per la Barbie seguendo le indicazioni di My Frog. Ora capire esattamente cosa sia sta Frog è stata dura perché stare dietro alle rutilanti spiegazioni di Anita e Elisabetta insieme è dura, molto dura… ma con l’aiuto dell’Elia ho capito che sono un gruppo di persone che creano oggetti per le bambole e postano i video su youtube. La domanda successiva è stata “Come fanno la Betti (negata per l’inglese) e Anita (7 anni) a capire sti tizi che parlano in inglese?” Mahhhhhhh, ma loro sono artiste (soprattutto l’Elisabetta che è un super architetto ,nonché arredatrice della mia mansardina) e alla fine il letto è venuto bellissimo!
Gli altri maschietti di casa? Il piccolo Giulio ha continuato imperterrito a giocare con spade e pistole e il papà Andrea è andato in garage a pulire.
E io? Ho fatto il gelato….


Gelato al cocco
Ingredienti
500g latte
200g farina di cocco
200g panna fresca
100g zucchero extra fine
Fate scaldare il latte e la panna con il cocco e lo zucchero per qualche minuto finchè lo zucchero non si sarà sciolto.
Lasciate raffreddare poi versate il liquido nella gelatiera per 45/50 minuti.


Per il caramello fate sciogliere dello zucchero in una padella antiaderente o in ceramica.


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