14 maggio 2014

Insalata di patate

Il programma di Pasquetta prevedeva grigliata a casa di Clara e Cristian, ma causa mal tempo abbiamo mangiato comunque la carne alla griglia...in casa.
Io ho portato una torta salata e l’insalata di patate che secondo me con la carne alla griglia sta benissimo!


Insalata di patate
Ingredienti
1kg patate
Maionese
Semi di senape
Prezzemolo
Sale

Fate bollire le patate con la buccia in abbondante acqua salata. Spelatele, lasciatele raffreddare e tagliatele a cubetti.

In una ciotola preparate il condimento con qualche cucchiaio di maionese, i semi di senape pestati (io uso il mortaio in marmo per il pesto), il prezzemolo tritato finemente e il sale. Amalgamate bene, unite le patate e mescolate.

Nessun commento:

Posta un commento