Pasticcini salati con speck e mozzarella

Questa ricetta l’ho trovata nel numero di novembre di "Cucina no problem", è possibile farla in più varianti. Quella che vi propongo oggi è quella realizzata per la cena di capodanno.

Pasticcini salati con speck e mozzarella

Ingredienti

Pasta sfoglia

12 fette di speck

12 bocconcini di mozzarella

12 foglie di salvia

Pepe

Con un coppapasta tagliate dei cerchi di pasta sfoglia e sistemateli nei pirottini di carta per muffins. Arrotolate una fetta di speck e posizionatela all’interno dei cerchi di sfoglia e all’interno del rotolino posizionate la mozzarella. Finite con una foglia di salvia e una spolverata di pepe e infornate a 180° per 15 minuti.